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きらきら日和

収穫の秋 その①

夏の終わりに収穫したカボスの消費に気をとられていたら、あっという間にスダチが黄色くなっていました。(緑のうちに収穫したかった…(-_-;))


153個ものスダチの収穫完了!


80個ほどは絞って保存用に冷蔵庫へ。

カボスのお酢もあるし、これで一年分の食卓使いのお酢はゲット。

スダチの木

全て実を取ったあとのスダチ。
樹高1メートルくらいのかわいいサイズ。
植えて4年目。
今年もたくさん実をつけてくれてありがとう。

さて、柚子はどうしよう・・・。
ゆず

じつは柚子はあまり好きじゃない・・・。
そうだ!唯一好きな柚子ポンを作ろう!冬至の柚子風呂用に残すのと贈り物用に使ったらあとは、ネットで調べて柚子ポンを作ろう!
一年分の柚子ポンが作れそう。
美味しく鍋をいただけそう(^▽^)/
今日はスダチで疲れたから、また時間を作って、柚子ポン作ろう!

リンちゃんと野菜リンちゃんとの散歩中に、近所の方が目の前で畑から野菜を抜いて下さりました!
煮物やサラダにして、美味しくいただきましたよ(*^^*)
新鮮野菜サイコー☆彡
Gさんありがとうございま~す!

hirayama

平山美保大分市の工務店で設計のお仕事をしています。

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